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Off-Topic => Off Topic => Thema gestartet von: ossinator am 05. April 2010, 18:30:03

Titel: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 05. April 2010, 18:30:03

Kaffee stammt aus dem alten Königreich Kaffa (Äthiopien). Ca. 800 n.Chr. entdeckten die dortigen Bewohner die belebende Kraft der Beeren des Kaffeestrauches. Zunächst zerstampften sie die Kerne und vermischten diese mit Tierfett und rieben sich damit ein.

Das Wort Kaffee kommt aber nicht von Kaffa, sondern von Quahwah (bedeutet Wein, pflanzliches Getränk). Da Wein im Islam verboten war, wurde Kaffee zum Wein des Islams.

Geröstet wurde der Kaffee zum ersten Mal Ende des 14. Jahrhunderts und von der Hafenstadt Mokka in weitere Regionen versandt.

Weitere interessante Infos folgen ...
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 06. April 2010, 22:01:55
1554 gab es das erste Kaffeehaus in Kontinentaleuropa, in Konstantinopel (Istanbul). In Mitteleuropa gab es das erste Kaffeehaus 1645 in Venedig.

1650 – Oxford
1652 – London
1659 – Marseille
1672 – Paris
1673 – Bremen
1679 – Hamburg
1683 - Wien
1686 – Regensburg
1694 – Leipzig

Ab dem 17. Jahrhundert fiel das Monopol der Araber, nachdem keimfähige Bohnen nach Venedig geschmuggelt wurden und in holländischen Kolonien (z.B. Java) verbreitet wurden.
Die erste Kaffeeladung aus Ostindien kam 1711 nach Amsterdam.
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Noone am 06. April 2010, 22:32:15
Bremen und Hamburg vor Regensburg? Das kann nicht sein, denn:
Zitat
• 1686 Deutschlands erstes Café-Haus
http://www.cafe-prinzess.de/start.html

Zitat
1686 eröffnete in Regensburg mit dem „Cafe Prinzess“ Deutschlands erstes Café-Haus, das noch heute besteht.
http://de.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 07. April 2010, 14:00:07

Dann schaue bitte auch in Wikipedia unter "Kaffee".

Außerdem macht es schon Sinn, denn als Hanse- und Hafenstädte, welche Bremen und Hamburg sind, liegt es nahe, dass dort wo der Kaffee gelöscht wird, er auch konsumiert wird.
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Ru am 07. April 2010, 14:47:02
Das ist auch recht interessant.

http://www.kaffeeverband.de/186.htm
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Maerki_ am 07. April 2010, 15:15:26
Am interessantesten finde ich den Bericht über den Kopi Luwak Kaffee. Muss bestimmt lecker sein, auch wenn es nicht so scheint.
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Noone am 07. April 2010, 16:17:52
Zitat
Muss bestimmt lecker sein
Wie kommst Du auf die Idee, daß das "lecker" sein kann?  :grübel

Mir scheint, das ist nur eine weitere der vielen Geschmacksverirrungen, die man überall in Asien antrifft, wo man u. a. auch Hunde und Insekten verzehrt. Warum dann nicht auch verkoteten Kaffee...

Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Maerki_ am 07. April 2010, 16:23:23
lecker ist ansichtssache. Aber ich kann mir vorstellen, dass der Kaffe ein spezielles Aroma hat, welches durchaus lecker sein kann.

Zitat
u. a. auch Hunde und Insekten verzehrt.
Hunde weiss ich nicht. Aber Insekten sind sehr proteinhaltig und gesund  :D
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Noone am 07. April 2010, 16:28:42
Zitat
Aber ich kann mir vorstellen, dass der Kaffe ein spezielles Aroma hat, welches durchaus lecker sein kann.
Also, ich stelle mir da mal lieber überhaupt nichts vor, wie das schmecken könnte. Da wird mir ja sofort übel...

Kannst Du Dir bei Kuhfladen auch "vorstellen", daß der "ein spezielles Aroma" hat und irgendwie "lecker" sein kann?  :grübel
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Maerki_ am 07. April 2010, 16:34:35
Du vergleichst Äpfel mit Birnen. Wenn man die Scheisse von den Bohnen wischt, kommt dabei etwas raus, was getrunken werden kann. Ein Kuhfladen enthält nichts. Wenn du diese Scheisse wegputzt, dann bleibt nichts mehr übrig. Ist also kein Vergleich und zählt somit nicht  :stinker
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Noone am 07. April 2010, 16:39:43
Du hast wirklich Talent, überaus einleuchtend zu formulieren!  :zwinkern
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Ru am 07. April 2010, 16:57:54
@Noone

Du solltest nicht immer von Dir auf andere schließen.
Es ist nunmal Geschmackssache - und ich stimme der Ansicht von Lord zu -.

Was hat das mit Geschmacksverirrung zu tun  :grübel
und mit Kuhfladen. Dieses Beispiel ist wohl extrem daneben.

Es ist reichlich kindisch, was Du da jetzt von Dir gibst.
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: trantor am 07. April 2010, 17:09:57
Also ich hab den mal probiert.
Der schmeckt wirklich extrem lecker, kommt sicherlich durch die 'natürliche' Fermentierung.(Dadurch ist er milder als die Kaffesorte wenn sie normal geerntet wird)
Außerdem Wiesenchampinons die man unter einem alten Kuhfladen findet sind größer und besser im Geschmack als 'Normale'.
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Ru am 07. April 2010, 17:25:20
Genau, trantor, der Kaffee schmeckt alles andere als nach Kot, sondern sehr lecker. Er ist zwar sehr teuer, aber ab und zu soll man sich auch mal mal was gönnen.   :zwinkern
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 07. April 2010, 17:38:31
Eigentlich wollte ich von Zeit zu Zeit ein wenig über das Getränk schreiben, was uns jeden Morgen Kraft spendet und damit Wissenswertes verbreiten. Das es so ausartet habe ich nicht bezweckt.
Ich werde daher mein Wissen über Kaffee mit meiner Freundin und mir alleine teilen.
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Ru am 07. April 2010, 17:50:12
Eigentlich wollte ich von Zeit zu Zeit ein wenig über das Getränk schreiben, was uns jeden Morgen Kraft spendet und damit Wissenswertes verbreiten. Das es so ausartet habe ich nicht bezweckt.
Ich werde daher mein Wissen über Kaffee mit meiner Freundin und mir alleine teilen.

hast Recht ossinator.
Ist eigentlich schade, dass es so ausgeartet ist. Dabei wollte man ja nur das Wissen ein wenig mit den anderen teilen. Schade!
Ich spendiere Dir unseren nicht so teuren blabla :kaffee
 :zwinkern
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Maerki_ am 07. April 2010, 18:20:05
...oder du löscht alle beiträge, bis alles wieder im lot ist. denn der thread ist cool. nicht sterben lassen nur weil sich gewisse leute nicht an die regeln halten.
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Ru am 07. April 2010, 18:42:55
Genau  :zwinkern
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 08. April 2010, 11:54:08

Ab Montag geht es weiter. Wir fliegen für 4 Tage nach Rostock.
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: bagira am 09. April 2010, 20:02:06


...und auch das ...


http://www.leber-info.de/leber-news/2009-11-13/
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 14. April 2010, 10:10:17
Die gerösteten Bohnen wurden gemahlen, mit heißem Wasser überbrüht und aus kleinen Tassen getrunken.

Da Kaffee sehr teuer war konnten sich nur Aristokraten diesen Luxus leisten. Alternativ versuchte die Bevölkerung mit gebrannter Gerste, Malz, Eicheln und Rüben einen Ersatz zu finden.

1780 wurden bereits 65000 to Bohnen nach Europa importiert. 1850 verdoppelte sich diese Menge und Kaffee wurde zum Volksgetränk.
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Ru am 14. April 2010, 15:54:55
Die kleinste Kaffeerösterei der Welt!

Ehemalige Eduscho-Mitarbeiter erfinden Küchentischröster für nicht zu übertreffende Aromafrische.

http://www.paradisi.de/Health_und_Ernaehrung/Getraenke/Kaffee/Artikel/158.php
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Noone am 14. April 2010, 16:08:02
Hier bekommt Ihr das Teil zum Sonderpreis von 119,00 EUR samt vier Sorten Rohkaffee, aber zzgl. Versandkosten:
http://www.dieckmann-aroma-kaffee.de/index.html
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Pebro1 am 14. April 2010, 20:22:38
Hier bekommt Ihr das Teil zum Sonderpreis von 119,00 EUR samt vier Sorten Rohkaffee, aber zzgl. Versandkosten:
http://www.dieckmann-aroma-kaffee.de/index.html

ab 29,90€ Portofrei  :zwinkern
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Noone am 03. November 2010, 21:44:10
Geht das wirklich nur mir so? Wenn ich meine Nase in das Kaffeemehl oder in den Kaffeefilter halte rieche ich ganz einfach keinen Kaffee mehr. Früher roch das ganze Haus nach Kaffee wenn man nur von Kaffee träumte. Was ist da los?

Im Gegenteil: Wenn man diesen neumodischen "Kaffee" nach dem Filtern nicht sofort wegräumt, fängt der sogar noch über Nacht zu muffeln und zu stinken an!
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: MATAG am 04. November 2010, 08:40:06
guten Morgen zusammen,

Nein Noone DU bist mit Deiner Wahrnehmung nicht alleine...

Auch uns ist es schon aufgefallen, wir wechseln oft die Kaffeesorten (gemahlen und auch ganze Bohnen),

Mir ist aufgefallen, das ganz gravierende Unterschiede zu den einzelnen Kaffeesorten gibt.

Da ich morgens zum Wach werden auf jeden Fall erstmal Kaffee brauche ist unsere "althergebrachte Brühmaschine" mit einer Zeitschaltuhr ausgestattet, damit wenn ich Aufstehe der Kaffee fertig ist.

Früher ist der Kaffeeduft schon beim Aufstehen in die Nase gezogen jetzt eher weniger, ganz schlimm ist es bei "NONAME" oder Billigkaffee....

Auch wenn ich unseren Vollautomaten bediene wo die Bohne ja vor dem Brühen gemahlen wird, ist es so dass der "Billige" Kaffee nicht so intensiv riecht wie bei teureren Marken...

Was wir aber nicht vergessen dürfen ist, unser Leben wird immer Moderner und Dinge die wir uns anschaffen, sind mit Chemie vollgepumpt... nehmen wir z.B. unsere Computer (wir sind ja deshalb hier) in diesen "KISTEN" ist jede Menge verbaut und dünstet aus..Weichmacher Kunststoffe und all diese Dinge hängen in der Raumluft und "verfälschen" den eigentlichen Wohnungsgeruch....und das ist mit allen Dingen so .. die Möbel die elektrischen Geräte sind was die Herstellung angeht in den letzten 20 Jahren "revolutioniert" worden,

all das lässt unseren alten guten Kaffeeduft verschwinden......

Wenn ich zurück denke an meine Kindheit, es war klasse zu OMA zu Besuch (bei Ihr gab es kein "Schnickschnack" in jedem Raum, da gab es die Stube Tisch Stühle, die Küche mit nur nem Herd und nen Spühlbecken und ein Kohleofen, heute haben wir ja fast alles in jedem Raum) wenn man da in die Stube reingekommen ist, da hat´s lecker gerochen, der handgebrühte Kaffee, der Streuselkuchen auf dem Herd...
[spoiler]mir läuft gerade das Wasser im Mund zusammen[/spoiler].....

Wer von uns hat noch solche Gegebenheiten....??

Ich will hier keine Grundsatzdiskussion lostreten,

aber im Grunde sind wir es selber Schuld, das es bei uns nicht mehr nach Kaffee riecht.........
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Mel am 04. November 2010, 09:57:00
Guten Morgen.

Stimmt unseren Kaffee riecht man auch nimmer.
Dabei müsste der Duft nur durchs Treppenhaus hochziehen.
macht er aber net.

bei der Letzten Sorte hat man noch was gerochen
Da wurde man vom Kaffee magisch in die Küche gezogen
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 04. November 2010, 14:40:50

Dazu kommt noch, dass durch die immer schnelleren Brühverfahren der Kaffee gar keine Zeit mehr hat seinen Duft zu entfalten.

@Matag
Ich muss mal deine Ansichten zu Billig- und/oder Noname-Kaffee aufgreifen. Eigentlich gibt es die nicht wirklich (außer du kaufst deinen Kaffee bei irgendwelchen Privatpersonen, die sich ans Kaffeerösten wagen, und die sind meistens sehr gut).
In Deutschland gibt es 6 Kaffeeanbieter und 4 Großröstereien, die die Kaffeehersteller beliefern. So kann es z.B. gut sein, dass ein Mövenpick aus der gleichen Charge kommt wie ein Dallmayr.

Am Ende liegt es am Geschmack des Einzelnen und an der Art und Weise des Aufbrühens. Ein frisch gemahlener und gebrühter Kaffee wird den meisten Menschen immer besser als ein vorgemahlener Kaffee sprechen. Was diesen aber nicht schlechter macht.
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Noone am 04. November 2010, 15:03:37
Zitat
In Deutschland gibt es 6 Kaffeeanbieter und 4 Großröstereien, die die Kaffeehersteller beliefern.
Bist Du da wirklich sicher. Wenn man nach "Großrösterei" googelt, bekommt man jedenfalls viel mehr Treffer. Das würde ja bedeuten, daß heutzutage jeder (gemahlene) Kaffee ziemlich gleich schlecht schmeckt.

Habt Ihr einen Vorschlag für einen bundesweiten Filterkaffee, der wirklich noch nach Kaffe riecht und schmeckt und nicht nach buchstäblich nichts?

EDIT:
Zitat
21 der 31 geprüften Pulver unterscheiden sich in ihrem Aroma nicht signifikant. Der Einheitsgeschmack ist sogar gewollt und trifft den Gaumen der Kaffeetrinker. Er zieht sich durch etablierte Marken, Discounterware und Bio-Kaffees
Hier heißt es auch, es sei "gewollt", daß alle Kaffees gleich schmecken (also nach nichts mehr schmecken):
http://www.test.de/themen/essen-trinken/test/Kaffee-31-Marken-im-Test-1772611-1771568/
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 04. November 2010, 17:00:25
Bei Großröstereien spreche ich von den marktbeherrschenden Röstereien bei denen auch die marktbestimmenden Anbieter ihren Kaffee kaufen.
Mann erkennt das meistens gleich am Preis. Denn beispielsweise Lavazza wird in Italien geröstet und kostet gleich 2-3 Euro mehr.

@Noone
Vielleicht trinkst du auch zu viel Kaffee und hast daher den Geschmack ein wenig verloren.
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Noone am 04. November 2010, 18:51:54
Der eine meint, es läge daran, daß ich gerade zu rauchen aufhöre. Der andere meint, es läge daran, daß ich in meinem Leben schon zu viel Kaffee getrunken hätte. Nein. Es liegt wirklich daran, daß unserem heutigen Kaffee der typische Kaffeegeruch und -geschmack von früher fehlt. Matag hat völlig recht.

Ich denke, daß man mal wieder herausgefunden hat, daß gerade dieses Kaffeearoma krebserregend war. Jetzt ist Kaffee gesund und schmeckt dafür nach Spülwasser. Welch ein Fortschritt!  :grübel
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 04. November 2010, 19:19:30

Mein Mövenpick Cafe Crema riecht und schmeckt noch nach Kaffee.  :kaffee
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Noone am 04. November 2010, 19:31:13
Ist das Filterkaffee oder Espresso?
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 04. November 2010, 19:44:10
Es sind Bohnen, die aber nicht extra dunkel geröstet sind, wie es beim Espresso der Fall ist.
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 04. November 2010, 19:47:36


Hab gerade mal gegoogelt: es gibt noch Mövenpick Gourmet Espresso.
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Noone am 04. November 2010, 19:55:56
Ich werde mich auch mal nach dem "Mövenpick Cafe Crema" umsehen. Mal testen...
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: MATAG am 05. November 2010, 09:01:31
Ich werde mich auch mal nach dem "Mövenpick Cafe Crema" umsehen. Mal testen...

den bekommste bei jeden großen Diskounter der Preis liegt bei ca. 9,99 € fürs Kilo (ganze Bohnen).

ist eigentlich nur für Vollautomaten vorgesehen, da der Kaffee wie Ossi schon schrieb nicht ganz so stark geröstet ist. Von daher braucht der Kaffee in der Zubereitung sehr heisses Wasser und den "nötigen Druck" damit der gute Geschmack und auch die vorzügliche CREMA (daher auch der Name des Kaffee) entsteht.....

mahlen und normal aufbrühen geht leider nicht, da der Kaffee dann seine eigentliche "Natur" verliert.

Ich mag ihn auch sehr, besonders die schöne CREMA.....
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: MATAG am 05. November 2010, 09:02:54
 
Hab gerade mal gegoogelt: es gibt noch Mövenpick Gourmet Espresso.

habe ich schon getestet... eignet sich wirklich nur zum Espresso machen, einen "Langen Kaffee" (sprich mit mehr Wasser) ergibt leider ein nicht so intensives Geschmackserlebnis
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Noone am 05. November 2010, 11:41:09
Was ich hier suche, ist ein ganz stinknormaler Filterkaffee wie aus Olims Zeiten, also gemahlenen oder ungemahlenen Kaffee, den man in einen Melitta-Papierfilter tut und heißes Wasser drüberlaufen läßt ohne jeglichen automatischen Firlefanz wie Kaffeemaschine, Vollautomat etc. pp.
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 05. November 2010, 11:56:56
Dann würde ich nach einem unabhängigen kleinen Kaffeeanbieter suchen, der seinen Kaffee selber röstet. Dann kannst du entschieden, wie stark die Röstung sein soll und dir deinen Kaffee nach deinem Geschmack herstellen lassen.
Hier in Stuttgart gibt es einige solcher Anbieter. Allerdings kostet das Pfund dann auch knapp 10 Euro.
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Noone am 05. November 2010, 11:59:59
Ja. Gerade diesen Weg beschreite ich gerade, vgl.:
http://www.go-windows.de/forum/off-topic/bla-bla-der-laberthread-d/msg169357/#msg169357
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 05. November 2010, 12:10:39
Da würde ich mich glatt mal zu einem Kaffee bei dir einladen ;-)
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Mel am 05. November 2010, 12:20:38
Genau wir treffen uns alle bei Noone zum Kaffee trinken

Aber Noone dieses mal dann ohne Stunden lang durch die Stadt gehen oder ????
Ich denke ja nur an dich
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Noone am 05. November 2010, 12:23:22
Kommt alle, die Ihr mühselig und beladen seid. Ich will Euch erquicken.
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 05. November 2010, 18:53:19
Also ich komm mit leeren Händen ;-)
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Noone am 05. November 2010, 19:22:03
Nur zu! Sogar unser Bahnhof steht vorläufig noch...  :D
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Mel am 29. November 2010, 09:48:35
Hast du den Kaffee getestet?????????????
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Noone am 29. November 2010, 12:38:05
Ja. Natürlich. Und ich trinke ihn immer noch, zwischenzeitlich aber eine andere Sorte, die "Festtagsmischung".
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Mel am 29. November 2010, 12:39:25
Dann scheint er ja gut zu sein

Männe hat nen Kaffee gekauft der zum Abgewöhnen ist :-(
Oder für Besuch den man schnell wieder los werden möchte
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Noone am 29. November 2010, 12:42:55
Nachdem ich mir jetzt ja bekanntlich seit zwei Monaten das Rauchen "abgewöhnt" habe, habe ich richtig viel Geld für solche Spirenzchen wie die "Festtagsmischung" und "Lindt Excellence 85%" etc.  :zwinkern
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Noone am 02. Juni 2011, 21:22:30
Habe heute ein paar Probepäckchen eines neuen löslichen Kaffees "Nescafé Green blend" geschenkt bekommen. Normalerweise trinke ich gar keinen löslichen Kaffee. Aber einem geschenkten Gaul schaut man ja nicht ins Maul. Und ich muß sagen, irgendwie war ich fast richtig begeistert von dem Gesöff! Es hat einen richtig schön herben charakteristischen Kaffeegeruch und -geschmack. Ich denke, das kaufe ich mir mal...
http://www.nescafe.de/GreenBlend/Home/GreenBlend/
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Mel am 09. Januar 2012, 19:48:37
Guten Morgen.

Stimmt unseren Kaffee riecht man auch nimmer.
Dabei müsste der Duft nur durchs Treppenhaus hochziehen.
macht er aber net.

bei der Letzten Sorte hat man noch was gerochen
Da wurde man vom Kaffee magisch in die Küche gezogen


So die Aussage muss ich jetzt zurück nehmen.
Seit wir uns den Kaffee selber mahlen ist es auch wieder besser..

Aber nun heißt es erstmal Kaffeesorten testen.
Ich wollte mal so ne Crema testen kann mich aber nicht entscheiden.
Hat jemand schon mal die getestet?
ich stand vor der von Tchibo (http://www.eduscho.at/Caffe-Crema-Vollmundig-Ganze-Bohne-p200017170.html) und Eduscho (http://www.amazon.de/Eduscho-Cafe-Crema-Bohne-1000g/dp/B0043G9QZ2/ref=sr_1_5?s=grocery&ie=UTF8&qid=1326134669&sr=1-5)

Und kann mich einfach nicht entscheiden
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Marco96 am 27. Juli 2012, 16:03:30
Tach wollt mich auch mal zu Word melden, trink zwar kein Kaffee :kotz. aber nur mal so meine Mutter hat eine von Tschibo die hat sie zu spät entkalkt und nun war die Maschine Putt ;( und meine Mutter Schlecht gelaunt :wallbash. Nach dem ich versucht hatte sie zu repparieren (jetzt ligen die Einzelteile in meinem Zimmer verstreut rumm :zwinkern) und es nicht geklappt hat, hat sie sich jetzt ne neue gekauft.

nachteil der Maschine, die Wasser mengen sind so gering, das wenn man mehr Wasser nimmt der Kaffee (Entschuldigung) scheiße schmeckt

hier ein Bild von ihr :kaffee
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 30. November 2012, 20:10:33
Eigentlich unser Weihnachtsgeschenk, kam sie heute und wurde gleich in Betrieb genommen.  :kaffee

[attachimg=1]

Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: netzmonster am 30. November 2012, 20:14:58
1x Cappucino bitte :D
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 01. Dezember 2012, 18:52:05
http://www.youtube.com/watch?v=h
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: netzmonster am 01. Dezember 2012, 20:13:17
Ich hätte auch gern zu Weihnachten so ein Gerät.
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 01. Dezember 2012, 20:43:22
Dann richten wir doch ein Spendenkonto für dich ein.
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: SB am 01. Dezember 2012, 21:19:17
Dann richten wir doch ein Spendenkonto für dich ein.
:D
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: netzmonster am 01. Dezember 2012, 23:58:10
Ja gern :)
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 03. Dezember 2012, 21:52:12
So sieht eine zerlegte Brühgruppe aus.

[attachimg=1]
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: netzmonster am 03. Dezember 2012, 21:56:41
Warum nimmst Du so etwas auseinander? Das geht doch nie wieder so zusammen. :)
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 03. Dezember 2012, 21:58:04
Klar, größerer Arbeitsspeicher, stärkere CPU, SSD-Platte und das Ding flutscht wieder  :zwinkern
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: netzmonster am 03. Dezember 2012, 22:07:49
:D Du machst das schon, da bin ich mir sicher.  :kaffee
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Pebro1 am 03. Dezember 2012, 23:56:28
Und die Weihnachtsfeiertage sind ja auch noch da, zum Zusammenbauen   :zwinkern
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: MATAG am 22. März 2013, 08:59:41
UFF

hier is der Kaffee aber so was von eingetrocknet.....


los Frischen Her
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Springer am 28. Mai 2013, 06:12:28
Demnächst wird es statt Zähneputzen+Kaffee eine Zahnpasta mit Kaffee bzw. Koffein geben
http://www.tagesschau.de/schlusslicht/kaffee-zahnbuerste100.html
Und morgens schon wieder einige Minuten gespart. Und wann kommt die Zahnpasta mit Schokolade oder die Zahnbürste mit Pfannkuchen? :zwinkern
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Karls am 17. März 2014, 16:47:07
ui Zahnpasta mit Schoki stell ich mir aber nicht so toll vor...^^
Wir haben auch mal unseren Kaffee-Vollautomaten auseinandergenommen, weil er nicht mehr funktioniert hat. Hat aber gut geklappt mit dem zusammenbauen und jetzt kann man wieder leckeren Kaffee trinken :)
Ich darf nur leider momentan kein Koffein, deshalb muss ich Caro-Kaffee trinken :(
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 17. März 2014, 17:00:16
Es gibt aber auch entkoffeinierten Kaffee mit ganzen Bohnen, vielleicht sogar von Kaffee Hag, der (Werbe-) Mutter des entkoffeinierten Kaffees  :zwinkern
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 18. März 2014, 09:25:25
Ich habe letztens einen Saeco Automaten mit undichtem Boiler auf dem Tisch gehabt. Habe diesen dann geöffnet... schaut selbst.

Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Springer am 18. März 2014, 12:42:52
Ist das Rost oder geschmolzen oder was? Wie alt war das Gerät schon?
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 18. März 2014, 13:43:29
Der Boiler ist aus Druckguss (vermute ich mal) und die Ablagerungen sind z.T. Kalk und andere Bestandteile aus dem Wasser und vom Gehäuse selber. Die Ecken linksseitig waren so dünn, dass ich nach der Reinigung mit dem Schraubendreher ohne viel Druck durchstoßen konnte.

Zur Entlastung... die Maschine war locker 15 Jahre alt.
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Karls am 20. März 2014, 20:42:09
Es gibt aber auch entkoffeinierten Kaffee mit ganzen Bohnen, vielleicht sogar von Kaffee Hag, der (Werbe-) Mutter des entkoffeinierten Kaffees  :zwinkern
Entkoffeinierte Kafeebohnen? Klingt ja was wie ein Paradoxon ^^
Inzwischen trinke ich wieder Kaffee, ich glaube es lag einfach daran, dass ich zu viel Kaffee getrunken hatte. Daher hat mein Magen es nicht vertragen :)
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: Trops91 am 14. August 2014, 12:38:12
Ich liebe Kaffee. Eine Tasse am Morgen muss sein.
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: MATAG am 27. August 2014, 09:54:56
ich warne VOR
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 27. August 2014, 09:57:53
Ich hole mir jetzt einen.... soll ich dir einen mitbringen?
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: MATAG am 27. August 2014, 09:58:45
gerne

2,5 Liter start mit nem Schuss Milch (3,8%) keine H
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 27. August 2014, 10:03:23
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Hier, bitteschön.
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: MATAG am 27. August 2014, 10:14:59
toller Arbeitsplatz...

Go-Windows auf Prospekte von Kameras  :grübel (warum verwundert mich das jetzt nicht)

und ganz viel Kaffee
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 27. August 2014, 10:21:21
Hier ist mein ganzer Arbeitsplatz...

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Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: MATAG am 27. August 2014, 10:31:14
tja ich könne auch aber da wäre ein rotes Kreuz..


der Datenschutz verhindert es.....
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: BillyLang am 05. Januar 2016, 05:11:18
Super Arbeit bin jetzt schon auf das endergebnis gespannt
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: wulf34 am 03. September 2020, 09:35:05
Kaffee hält mich am Leben. Jeden Morgen danke ich der Welt für dieses Getränk.  :D
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 03. September 2020, 11:14:45
Gibt es nichts weiter zu ergänzen  :kaffee :cafe
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: hubert48 am 11. September 2020, 08:59:41
Wenn ich Kaffee allerdings zu spät trinke (nach 17 Uhr) dann schlafe ich sehr schlecht  ;(
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: 30000 am 11. September 2020, 13:45:38
Bei mir ist es umgekehrt. Wenn ich schlafe kann ich nur ganz schlecht Kaffee trinken...
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: go-petra123 am 10. Januar 2021, 17:06:55
Ich habe manchmal das Gefühl, dass mein Körper den Sinn von Kaffee nicht so recht verstanden hat.  :D Denn wenn ich eine Tasse Kaffee trinken, bin ich müder als zuvor!
Und das liegt nicht daran, dass ich so viel Kaffee trinke, dass ich "immun" dagegen wäre. Ich trinke im Schnitt vielleicht eine Tasse am Tag, manchmal auch taglang keinen! Wisst ihr, woran das liegen könnte? Oder geht es wem auch so? :))
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 12. Januar 2021, 18:01:45
Nun hat Kaffee nicht unbedingt eine garantiert aufputschende Wirkung.
Bei dem Einen wirkt er so  yupi , bei einem Anderen so  gaehn
Ich trinke viel Kaffee (6 große Tassen/Pott) und kann trotzdem sehr gut schlafen, auch am Nachmittag  ;)
Problematisch wird es eher ohne Kaffee. Dann bekomme ich Kopfschmerzen.  :kaffee
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: 30000 am 13. Januar 2021, 10:33:52
wenn ich eine Tasse Kaffee trinken, bin ich müder als zuvor!Das Phänomen ist nicht unbekannt, vgl. hier (https://praxistipps.focus.de/muede-nach-kaffee-daran-kann-es-liegen_115741).
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 13. Januar 2021, 10:45:13
Ah, schön. Den Artikel kenne ich und fand es damals schon witzig, dass Focus immer noch an dem Mythos "Kaffee entzieht dem Körper Wasser" nachhängt.  :kaffee
Vom TV-Mediziner Eckhart v. Hirschhausen gibt es eine TV-Sendung über Kaffee. Kann ich jedem Empfehlen.
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: 30000 am 13. Januar 2021, 11:00:36
Hallo, Ossi, Du Blüte aus der "Blütezeit"! Das mit der Entwässerung scheint recht kompliziert zu sein, vgl. hier (https://de.wikipedia.org/wiki/Kaffee#Entw%C3%A4sserung).
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 13. Januar 2021, 11:09:08
 :kaffee eine Studie mit 12 Probanden scheint nun nicht unbedingt repräsentiv, obwohl es natürlich meiner Meinung entspricht, was das Fazit ausmacht.
Ich denke man muss es im Gesamten sehen. Wenn ich auf Grund von Kaffeezufuhr (Koffein) einen aktiveren Kreislauf habe, erhöht sich natürlich auch mein Gesamtumsatz (eben auch Flüssigkeit).Vermutlich ist wie so oft von allem ein wenig wahr.  :applaus
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: winguru am 13. Januar 2021, 14:13:16
Wenn ich keinen Kaffee trinke, bekomme ich Kopfschmerzen.
Ich trinke viel Kaffee und kann auch nachts gut schlafen. :stinker
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: 30000 am 05. April 2021, 17:38:51
Sollte gestern jemand die ZDF-Sendung "Terra X – Kaffee - Geheimnisse eines Wundertranks" verpasst haben, sollte dieser arme Tropf das unbedingt nachholen. Ich habe selten eine derart informative Doku gesehen mit einer solchen überwältigenden Fülle überraschender Erkenntnisse. Hier gibts die Doku (derzeit noch): https://www.zdf.de/dokumentation/terra-x/kaffee-geheimnisse-eines-wundertranks-100.html
Titel: Re: Ein bisschen was zu Kaffee…
Beitrag von: ossinator am 08. April 2021, 16:13:02
Danke für die Info. Das hole ich sofort nach.