@JR
Der Provider kann das. Bei mir wurde die Codierung der Datenbank umgestellt. 
Vorher -> ISO8859-1
Jetzt : -> UTF8
Dadurch wurden alle Umlaute falsch angezeigt. 
Man kann die Codierung jedoch in den einzelnen Dateien manuell ändern. Blöd ist es nur, wenn man das vorher nicht weiß. 
![displeased :-\]()
Mit <?php header("Content-type: text/html; charset=iso-8859-1"); funktioniert wieder alles normal.