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Ein bisschen was zu Kaffee… Begonnen von ossinator
« 1 2 ... 6 7 » 05. April 2010, 18:30:03  schmeckt cafe crema test dallmayr gourmet smiley eur kaffeemaschienen filterkaffee creme name kaffee melittapapierfilter ungemahlen kaffeebohnen bewertung hamburg melittapapierfilter kaffeemaschienen kaffeelieferant rohkaffee normal deutschland kaffeeanbieter krebserregend bohne nichts heiss kaffeeanbieter deutschland kaffeegeruch gerochen erfahrungen |
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Kaffee stammt aus dem alten Königreich Kaffa (Äthiopien). Ca. 800 n.Chr. entdeckten die dortigen Bewohner die belebende Kraft der Beeren des Kaffeestrauches. Zunächst zerstampften sie die Kerne und vermischten diese mit Tierfett und rieben sich damit ein.
Das Wort Kaffee kommt aber nicht von Kaffa, sondern von Quahwah (bedeutet Wein, pflanzliches Getränk). Da Wein im Islam verboten war, wurde Kaffee zum Wein des Islams.
Geröstet wurde der Kaffee zum ersten Mal Ende des 14. Jahrhunderts und von der Hafenstadt Mokka in weitere Regionen versandt.
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